warung swike kodok: 2014

Karena Tuban adalah kota pesisir, maka seperti lazimnya kota pesisiran ada 2 ciri khas tentang makanannya, yaitu seafood dan rasa pedas yang menggigit. Jika anda adalah seorang pecinta seafood, maka sangat tidak salah jika anda berwisata kuliner di Kota Tuban. Mulai dari warung kaki lima hingga hotel berbintang, seafood pasti banyak dijumpai.

Mulai sore hari hingga malam, di sepanjang Jalan RE. Martadinata ( depan klenteng kwan sing bio ) anda bisa mencicipi aneka jenis seafood di tenda-tenda kaki lima, menu-menu yang tersedia ikan, cumi, udang, kepiting/rajungan yang diolah dengan di goreng atau dibakar, ikan - ikan yang disediakan benar-benar segar karena masih hidup sebelum dimasak lalu disajikan dengan sambal terasi khas Tuban … dipastikan lidah anda akan bergoyang. Harga yang di tawarkan mulai Rp. 5,000 – 20,000 / porsi.

Masih di Jalan RE. Martadinata, di sebelah timur klenteng anda bisa menjumpai Sate Kambing ” Haji Sapuan “. Menu yang tersedia Sate Kambing , Sate Ati dan Gulai Kambing. Sate Kambing disini terkenal paling enak, empuk dan gurih karena memang kambing yang dibuat memang kambing pilihan, dengan pelengkap sambal kecap. Gulai kambingnya juga ajib, dagingnya empuk. Harganya mulai Rp. 10,000.

Jika anda kebetulan sedang lapar pas tengah malam atau sedang melintasi Kota Tuban pas malam hari, jangan kuatir … anda bisa berkunjung ke area pantai Boom ( depan aloon2 Tuban ). Di area ini, terdapat banyak warung-warung kaki lima, yang berjualan hingga jam 4 pagi. Menu yang di tawarkan beraneka macam, mulai dari gorengan, nasi pecel, nasi cumi ( di Tuban, cumi biasanya dimasak tanpa membuang tintanya, biasanya Cumi dimasak dengan bumbu lodeh , rasanya sangat nikmat ), lalu ada juga rawon, soto, aneka ikan goreng dan Mangut Pe / ikan pari khas Tuban yang rasa pedasnya sangat menggigit. Harganya juga harga damai, mulai dari Rp. 2,500 /porsi.

Lalu, anda juga boleh mencoba Kare Rajungan, yang ada di Jl. Manunggal, di depan SMA Negeri 3. Rajungan disini sangat terkenal lezatnya dan juga pedasnya yang dasyat, warung ini buka mulai jam 10 pagi sampai sore hari. Menu lainnya adalah Mangut Ikan Tongkol dan Pe, Pindang Srani dan juga ada sate kambing.

Bila anda menyukai Belut dan Kodok, anda bisa mencoba masakan Belut dan Kodok, yang dimasak dengan bumbu lengkap di warung yang sudah cukup terkenal di Tuban yaitu “Warung Bagong”, yang ada di Ds. Prunggahan, sekitar 3 km ke arah selatan pasar Baru Tuban. Harga per porsi Rp. 7,000, dan lebih nendang jika dimakan bareng nasi jagung plus minum es legen ( air nira ).Jika anda ingin mencicipi masakan kodok yang bercita rasa oriental, coba saja Swike ( kodok yang dimasak dengan bumbu tauco kha), rasanya yang asam manis, dipadu dengan sambal cabe rawit dan perasan air jeruk nipis ..pas banget di makan pas siang hari. Masakan ini bisa anda temui di sebuah warung sederhana di Jl. H ahmad Dahlan.

Untuk anda yang tidak terlalu suka pedas, ada beberapa makanan yang bisa anda pilih, yang dijamin juga tak kalah lezatnya. Anda boleh mencoba Mie pangsit, yang ada di Jl. Basuki Rakhmat (depan Gereja GKJ) atau yang ada di Jl. Slamet Riyadi, keduanya sama enaknya, harga per porsi Rp. 10,000. Mie nya dibuat sendiri , lalu pangsitnya anda bisa memilih pangsit basah atau goreng, dengan isian daging ayam yang di potong kecil-kecil. Untuk pecinta Bakso, anda boleh mencoba “Bakso PKPN”, di Jl. Basuki Rakhmat, di belakang pertokoan IKPN, harga per porsi Rp. 5,000, terkenal dengan bakso isi telur puyuhnya dan kuahnya yang bening tapi sangat lezat. Atau anda bisa juga mencicipi Bakso “Fitness”, di Jl. Agus Salim, tepat di sebelah Fitness Centre Tuban. Harga /porsinya Rp. 6,000, dan bisa memilih aneka jenis bakso-nya.

Lalu, anda juga bisa mencicipi ayam panggang yang sangat ajib … ayam panggang “Tirto Moyo”. Ti soto sleko

rto Moyo ini ada 2 cabang, yang pertama, ada di lokasi pemandian Bekti Harjo, yang kedua ada di Jl. Pahlawan ( depan SPBU Jl. Pahlawan ). Harga per ekornya, Rp. 55,000, sudah termasuk urap-urapan ( sayuran2 yang di rebus dengan sambal kelapa ) dan juga nasinya. Jika anda penggemar ayam goreng atau soto ayam, perlu mencoba makan di ” Waru ng Soto Sleko “, letaknya pas di bundaran seleko, yang buka mulai jam 5 sore, keistimewaan ayam goreng adalah pemakaian ayam kampung sebagi bahan utamanya, lalu sambal terasinya … sungguh menggugah selera makan.

Untuk Nasi Pecel, anda bisa mencicipi “Nasi Pecel Madiun”, di Jl. Pemuda. Bukanya mulai jam 6 pagi sampai sekitar jam 1 siang. Disini, lauk yang menemani sambal pecel nya lengkap, ada tempe goreng, orek tempe, rendang daging, serundeng dan peyek kacang. Harga Rp. 6,000/porsi.

Sekitar 3 km ke arah Semanding dari kota Tuban, yaitu di Jl. Raya Semanding,

anda bisa mencoba Becek Menthog “Sor Sawo” ( menthog yang semacam itik, di masak serupa opor dengan santan yang agak bening ), dan juga Sate Menthog, rasanya sangat Ajib, kuahnya muantabbb, engga heran hanya beberapa jam saja sudah habis. Per porsi Rp. 7,500 sudah termasuk sego jagung ama es legen.. .

Ada satu lagi yang sangat menggoyang lidah, Tahu Lontong dengan Bumbu Kacang yang sedap, dijamin pasti pengen lagi, tempatnya ada di Jl. Lukman Hakim, namanya “Tahu Lontong Bu Tulus”, buat sarapan pagi plus kerupuk sangat ajib Harga Rp. 4,000/porsi,…

Tertarik???… ayo silahkan coba satu per satu kuliner Tuban, bagi anda yang numpang lewat kota Tuban ato temen-temen yang berlibur di Tuban, jangan hanya berlibur aja, sayang kalo engga menikmati kuliner Tuban yg bisa membuat lidah anda bergoyang.

Sumber: http://theangel.wordpress.com

About these ads

Setelah sekian lama, akhirnya aku kembali lagi makan di Rumah Makan Swike Purwodadi cabangGreen Ville ini. Swike Purwodadi ini sudah terkenal sejak aku masih kecil dan tempat makan ini sudah menjadi favorit keluarga sejak puluhan tahun lalu. Mereka menjual masakan khas Semarang serba kodok yang cukup digemari banyak orang. Lokasinya ada di seberang kompleks perumahan Green Ville, awalnya hanya rumah makan biasa 1 lantai dan tanpa AC, namun pertengahan tahun 2012 lalu mereka sudah pindah ke lokasi yang baru, masih di jalan yang sama tapi kali ini berbentuk ruko 2 lantai dan ber-AC, berdampingan dengan mini market Indomaret. Tempatnya kecil tapi cukup bersih dan terang di dalamnya.

Dulu makanan di sini hanya ada beberapa menu kodok saja, dan seiring pergantian tahun, mereka menyediakan banyak variasi masakan kodok yang unik seperti Kodok Penyet, Pepes Kodok, Kodok Goreng Mayonaise dan lain sebagainya. Cukup menarik memang, tapi aku tetap memesan menu kodok favoritku yaitu Kodok Goreng Tepung dan Kodok Goreng Mentega yang termasuk best seller menudan selalu jadi favorit pengunjung (hampir setiap meja memesan kedua menu tersebut). Karena penasaran dengan menu baru mereka, aku pun mencoba salah satunya, yaitu Pepes Kodok.

Nasi Putih, IDR 6K + Teh Hangat Tawar, IDR 2K

Kodok Swike Goreng Tepung, IDR 30K
Dalam 1 porsi ini isinya sekitar 6-8 potong kodok swike. Ukurannya lebih besar dibandingkan ukuran kodok biasa, makanya disebut kodok swike. Dagingnya cukup banyak dan lembut, sama sekali tidak berbau amis. Disajikan dengan bumbu kremes, gurih & crunchy! Bagi yang suka dengan kremes, kita bisa minta tambah lagi kremesnya (biasanya aku suka gadoin kremes dengan nasinya juga hehe.. ).

Kodok Swike Goreng Mentega, IDR 30K
Selain yang garing, aku juga suka dengan Kodok Goreng Mentega ini. Bumbu menteganya meresap sampai ke dalam daging kodok. Di atasnya ada taburan bawang bombay membuatnya harum, dan sebelum makan kasih perasan jeruk nipis yang disajikan, terasa lebih enak, harum jeruk dan segar. Aku selalu makan sampai bersih sampai tidak ada daging kodok yang tersisa, haha.. It’s so yummy!

Pepes Kodok, IDR 12K
Inovasi masakan kodok yang dilakukan oleh Swike Purwodadi ini betul-betul menarik. Daging kodok yang sudah dikupas tanpa tulang, dibungkus daun pisang seperti makanan pepes pada umumnya. Harum wangi dari pepes kodok ini langsung tercium begitu makanan disajikan di atas meja, aroma daun pisang yang dibakar dengan bawang putih dan bumbu pepes begitu enak. Porsinya kecil, rasanya sedikit pedas and it’s yummy!

Meskipun hanya rumah makan sederhana, tapi pelayan disini cukup cekatan untuk menerima pesanan. Dan tempat makan ini recommended sekali bagi teman-teman yang gemar makanan kodok, terutama bagi kalian yang kangen dengan masakan khas Semarang ini. It’s my fave place to eat frog legs, nothing else. Hope you’ll experience the same way like me, have a good one friends!

Swike Purwodadi

Jl. Mangga Raya No. 18 Green Ville – Duri Kepa Jakarta Barat

Phone : (021) 5694 2791

Price Range : Rp. 30.000,- – Rp. 50.000,-

Just a simple girl who really loves to eat, takes pictures, travel and write a lot. She has managed her recipe and culinary blog since 2011 and now focusing on www.myfunfoodiary.com to deliver her passion in Food & Travel. She hopes this Food and Travel blog may be useful to everyone who read it. Last but not least, thank you for visiting. Hope you enjoy it! Let’s share to the world, looking forward to hear from you. Have a good day, Gbu! ^_^

myfunfoodiary – who has written 268 posts on My Fun Food Diary – Food & Travel Blog Based in Jakarta.